Tobias konstaterade ystert att salladshuvudet och vitlöken vi köpt av min omsadlade numera grönsaksodlande gamla kollega (genom REKO) var precis helt perfekta grönsaksregalier! 😀
Regalier
Kategoriarkiv: Mat o dryck
Värdigt alternativ
Det finns ju egentligen bara en sorts Earl Grey värt namnet, dvs Earl Grey De Luxe från Kahls. Fast av en slump fick jag hem ett värdigt alternativ (om man inte får tag på Kahls).
Den är OERHÖRT mycket starkare, teet är väldigt söndersmulat men en tesked te räckte till en hel kanna, seriöst starkt. Och gott! 🙂
Celebert värre
Jag bjöd biogänget på en mer eller mindre spontan grillkväll i slutet av juni. Det var så pass snabbt påtänkt att det bara var två som kunde komma, men vi gick all-in och grillade vanvettigt dyr vagyu biff och passade på att se filmen som en i sällskapet varit extra i samt uppföljaren och en annan film.
Inte alltid man har en filmstjärna på besök! 😀
Termomentrar och minutiös övervakning gjorde att köttet blev helt perfekt. Det var faktiskt makalöst gott!
När vi snarkat ikapp till sista halvan av tredje filmen så promenerade jag sällskapet bort över ängarna mot första bussen ut från byn (vid 05-tiden på morgonkvisten). Nästan onödigt vackert! 🙂
Uppvärmning
Jag köpte en flaska vin från Mallorca och tillät mig börja drömma så smått.
Fem 16-timmars arbetsdagar hade helt klart tagit ut sin rätt denna vecka men det hjälpte tyvärr inte detta vin! 😂 Köp det inte.
Belöningssushi
Alla tre barnen var SUPERDUKTIGA och tog utan protester sista (well…) fästingvaccinsprutan.
Så vi åkte till Zan by Pong och gick lös på sushi-tåget där. 😊
..om tre år är det dags för påfyllning dock. Men den dagen den sorgen! 😊
Vi räknade ut att då är Tobias 15, David 13 och Ellinor 10. Oj oj. 😍
Pizzakväll
Vi kom hem så sent att hämtmat var det enda acceptabla alternativet. Ingen som klagade! 😊 Vi åt ute i den ljumma kvällen.
Efter maten satt vi kvar och svamlade. ❤️ Barnen övade på att göra armhåls-fjärtar, jag filmade men fick lova att inte dela dem här! 😄
Barnplågeri?
Det är så himla tråkigt att David inte smakar nytt. Eller, han gör ju det, men otroligt sällan. Så hans diet är otroligt begränsad. 😞
Han missar så himla mycket gott! Melon, bär, frukter, sylt, efterrätter, såser, grönsaker..!
Han bröt ihop lite lätt när han kom till bords en dag och det inte fanns annat att äta än ”sallad”. Att salladen sedan innehöll rikligt med ost och skinka, det kunde han inte ta in just då..! 😂
Dessutom hade den förskräckliga mamman vänt ned en dressing med salladslök och örter i proteinet. 🤭
REKO
På tisdag 17:30 sharp åkte Ellinor och jag till parkeringen utanför ICA Maxi för något alldeles speciellt – det var utlämningsdags för REKO här i Norrort.
https://www.facebook.com/groups/Rekostockholmnorrort/
Jag har följt den här gruppen med nyfiket intresse i något år nu men inte vågat handla (fattar inte varför jag inte vågade det nu så här i efterhand!). Det är en förening av lokala odlare/bönder/producenter man kan handla av. Det allra mesta är ekologiskt. Det allra mesta är lokalt (varor från Vuollerim hade smugit sig in i veckans utlämning dock).
Mer om REKO: https://hushallningssallskapet.se/reko/
Att jag faktiskt dristade mig till att handla något denna gång är helt och hållet en gammal kollegas förtjänst. Han gick på föräldraledighet och sade i samband med det även upp sig, så jag har inte sett honom på väldigt länge. Så en dag dök han upp för att lämna igen dator och passerkort och sådant. Han såg så avslappnad och glad ut och kunde berätta att hans nya liv kommit igång riktigt bra och det grodde så det stod härliga till. 🙂
Han har alltså helt sadlat om och startat en liten grönsaksodlingsverksamhet runt knuten från där de bor! (
https://www.facebook.com/habogront/) Så himla härligt! 🙂 Jag tipsade honom om REKO och självklart måste jag ju handla av honom när han dök upp på listan inför utlämningen nu innan midsommar!
Vi hämtade hem superfina och goda grönsaker av kollegan. Det enda jag inte riktigt vet vad jag skall göra med är grönkålen… Men jag har för mig att man kan göra goda ”grönkålschips” av dem? Får kolla upp det!
Jag hämtade även ut honung, frysta svarta vinbär, rönnbärsgelé och rödvinbärsgelé, ostkakor, sparris, flera inlagda sill-sorter, grill-ost och så bivaxdukar (att använda istället för plastfolie!). Själva beställningsprocessen är lite besvärlig, man kommenterar på respektive företags annons i gruppen – sedan svarar de och bekräftar att de har varorna varpå jag swishar pengar. Någon har tagit fram ett dokument för att hålla koll och det kan nog behövas. Den här gången hade jag inte så många olika att hålla reda på så det räckte med ett papper (namn på företag, köpta varor).
Utlämningen är plättlätt, bara ta sin lapp och gå runt och hämta de varor man redan betalat för. Vissa utlämnare var så populära att det bildades kö, men det gick väldigt snabbt. Man kunde också köpa på plats, om man såg något som såg gott ut.
Tobias blev helt lyrisk av vår uthämtning! 😀
Kan också nu i efterhand rapportera att allt jag smakat på har varit av extremt hög kvalitet. Allt är ekologiskt och allt är lokalt tillverkat/grott. Sillen som var nästan lika god som mammas, ostkaka to die for… Mums!
Nästa utlämning:
Läsfrukost
Plötsligt händer det..! 😍
Det började med att de (som vanligt) bråkade om att läsa på mjölktetran. Jag kom på att vi kanske kunde läsa på riktigt istället?
Alla tre hämtade böcker, alla tre läser någon form av tecknad serie i bokform (Tobias läser Manga, David och Ellinor en saga).
Inte speciellt socialt. Men oh-så-fint! ❤️❤️❤️
Ellinor läste ut sin bok.
”Mamma den var jättebra! Du MÅSTE läsa den!”.
Första boken hon läst helt själv. Bara så där! 😍 Älskade sexåring!
Säsongen har officiellt börjat
Uteätarsäsongen har officiellt börjat. 😍
Enda hindret verkar bli att det i år är mer mygg än något annat år i Stockholm (för mig). Har aldrig varit med om dess like här nere.
Poolen hägrade redan förra lördagen (men då var den inte helt fullt ut startad, läs: klorerad). Sen har det ju varit alldeles för kallt och blött för bad.
