REKO

På tisdag 17:30 sharp åkte Ellinor och jag till parkeringen utanför ICA Maxi för något alldeles speciellt – det var utlämningsdags för REKO här i Norrort.
https://www.facebook.com/groups/Rekostockholmnorrort/

Jag har följt den här gruppen med nyfiket intresse i något år nu men inte vågat handla (fattar inte varför jag inte vågade det nu så här i efterhand!). Det är en förening av lokala odlare/bönder/producenter man kan handla av. Det allra mesta är ekologiskt. Det allra mesta är lokalt (varor från Vuollerim hade smugit sig in i veckans utlämning dock).

Mer om REKO: https://hushallningssallskapet.se/reko/

Att jag faktiskt dristade mig till att handla något denna gång är helt och hållet en gammal kollegas förtjänst. Han gick på föräldraledighet och sade i samband med det även upp sig, så jag har inte sett honom på väldigt länge. Så en dag dök han upp för att lämna igen dator och passerkort och sådant. Han såg så avslappnad och glad ut och kunde berätta att hans nya liv kommit igång riktigt bra och det grodde så det stod härliga till. 🙂

Han har alltså helt sadlat om och startat en liten grönsaksodlingsverksamhet runt knuten från där de bor! (
https://www.facebook.com/habogront/) Så himla härligt! 🙂 Jag tipsade honom om REKO och självklart måste jag ju handla av honom när han dök upp på listan inför utlämningen nu innan midsommar!

Vi hämtade hem superfina och goda grönsaker av kollegan. Det enda jag inte riktigt vet vad jag skall göra med är grönkålen… Men jag har för mig att man kan göra goda ”grönkålschips” av dem? Får kolla upp det!

Jag hämtade även ut honung, frysta svarta vinbär, rönnbärsgelé och rödvinbärsgelé, ostkakor, sparris, flera inlagda sill-sorter, grill-ost och så bivaxdukar (att använda istället för plastfolie!). Själva beställningsprocessen är lite besvärlig, man kommenterar på respektive företags annons i gruppen – sedan svarar de och bekräftar att de har varorna varpå jag swishar pengar. Någon har tagit fram ett dokument för att hålla koll och det kan nog behövas. Den här gången hade jag inte så många olika att hålla reda på så det räckte med ett papper (namn på företag, köpta varor).

Utlämningen är plättlätt, bara ta sin lapp och gå runt och hämta de varor man redan betalat för. Vissa utlämnare var så populära att det bildades kö, men det gick väldigt snabbt. Man kunde också köpa på plats, om man såg något som såg gott ut.

Tobias blev helt lyrisk av vår uthämtning! 😀

Kan också nu i efterhand rapportera att allt jag smakat på har varit av extremt hög kvalitet. Allt är ekologiskt och allt är lokalt tillverkat/grott. Sillen som var nästan lika god som mammas, ostkaka to die for… Mums!

Nästa utlämning:

Lokal tidning skriver om det.

Läsfrukost

Plötsligt händer det..! 😍

Det började med att de (som vanligt) bråkade om att läsa på mjölktetran. Jag kom på att vi kanske kunde läsa på riktigt istället?

Alla tre hämtade böcker, alla tre läser någon form av tecknad serie i bokform (Tobias läser Manga, David och Ellinor en saga).

Inte speciellt socialt. Men oh-så-fint! ❤️❤️❤️

Ellinor läste ut sin bok.

Mamma den var jättebra! Du MÅSTE läsa den!”.

Första boken hon läst helt själv. Bara så där! 😍 Älskade sexåring!

Säsongen har officiellt börjat

Uteätarsäsongen har officiellt börjat. 😍

Enda hindret verkar bli att det i år är mer mygg än något annat år i Stockholm (för mig). Har aldrig varit med om dess like här nere.

Poolen hägrade redan förra lördagen (men då var den inte helt fullt ut startad, läs: klorerad). Sen har det ju varit alldeles för kallt och blött för bad.

Nationaldagsmiddag

Jag grillade middagen och pojkarnas marinader/mortlade örtblandningar smakade fantastiskt.

Mot slutet av middagen gick Tobias och hämtade sin högtalare och vi slog på musik. Så nice med varma kvällar!Ellinor fick feeling och började sjunga entusiastiskt, när ”hennes” sång kom på (dvs en av de sånger de skall sjunga på skolavslutningen). 😍

David fick feeling och hoppade en stund.

Efter middagen grillade vi marshmallows.

Tobias fick feeling och slutade inte dansa förrän myggen jagade in oss i huset igen! 😍

Hemgjord dry-rub

När jag förberedde middagen (grillat) fick David en snilleblixt och sprang ut och samlade ihop en delmängd kryddor. Dessa mortlade han med olivolja, soja, salt och lite lime. Sedan fick han massera in detta i en köttbit och OJ så gott det blev! 😍

Skall absolut låta barnen göra detta igen! Deras (Tobias gjorde också en egen när han sett David göra sin) marinad/dry-rub var mycket mycket godare än köpes! 😄

Nationaldagstårta

Jag slog på stort och gjorde en jordgubbstårta dagen till ära. Köpes-botten, rårörda jordgubbar, banan, jordgubbssaft och så grädde förstås.

…liiite mycket tårta för två pers! 😂 Tobias och jag käkar tårta och de andra två inte. Synd att grannarna inte är vid liv längre, annars hade vi kunnat bjuda på fika! 💔😔

Nationaldagsmidnattsfika

Jag insåg att ungarna inte tänkt gå med på att lägga sig tidigt när det vankades ett plötsligt lov (tor-sön). Så jag bullade upp ett fika precis vid midnatt.

Sen lyckades jag faktiskt lura två av tre i säng! 😊 Effektivt att bjussa på en break och lite varmt te i magen, kan få den piggaste spel-hjärnan att varva ned…

Den tredje stoppade jag om vid 03. Han var HELT säker på att han varit vaken ’hela natten’ då, men eftersom han sov djupt när jag kom ned vid 03 kunde jag intyga att så var inte fallet! 😂

Scoutavslutning för Djunglarna

Vi föräldrar var inbjudna till avslutningen för Tobias scoutgrupp. Ellinor hakade på och S passade på att hustomta lite.

Djunglarna hade i sina patruller fått en ”bingo-utmaning” för att samla ingredienser till en tårta.

Resultaten blev fantasifulla och färggranna! 😄

Vi fikade och njöt i värmen, ett trevligt avslut! 😊

Tydligt?

Jag hann inte skriva lapp till pojkarna så jag ställde deras mellanmål rakt in i ögonhöjd i kylskåpet.

David ringde tre-fyra gånger och skrev till sist ”bröd??” på WhatsApp. Jag satt i möte och ringde tillbaka när jag kom loss. Svarade han? Nehejdå.

David hade som vanligt tagit fram smör och ost men så fanns det inget bröd (finns ju gott om det i frysen men det hade jag tänkt hemlighålla ett tag till). Då blev det stillestånd och Tobias hittade en lätt upprörd brorsa där i köket när han kom hem.

Tobias frågade David varför han inte värmt pastan i burken intill hans vattenflaska i kylen?? Vaaa? Det var ju säkert det vi skulle äta till middag ikväll??!??!

Älskade unge! ❤️

Inte lätt det här. Får nog återgå till lapparna ett tag till! 😄

Jag ringde till sist Tobias och fick lugnande besked, pasta var värmt och vatten drucket. Alla levde och blodsockernivåerna var normaliserade. 😅