Surt

image

Om man häller upp mjölk i mjölkskummaren, slår igång den så att den får värma mjölken och göra sitt jobb – och sen lämnar den på bänken i rumstemperatur i fyra dagar…

…då får man något som ser på pricken ut som mozzarella! 😀

Men jag kan inte påstå att lukten påminde om just det…

2 svar till “Surt”

  1. förstår att innehållet antog en konstig konsistens med oangenäm doft, men hur fick du ren mjölkskummaren?
    kram på er